Com o retorno das aulas em horário integral, a partir desta segunda-feira, 13 de fevereiro, a Secretaria Municipal de Educação (SME) em Valparaíso continuará seguindo rigorosamente o cardápio escolar com referências nutricionais para os alunos da Rede Pública Municipal. Esse cardápio é elaborado por nutricionistas especializados e é enviado semanalmente pela Diretoria de Alimentação Escolar (DALE/SME), seguindo as normativas estabelecidas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
De acordo com a SME, todos os cardápios de alimentação escolar são elaborados com o uso de gêneros alimentícios básicos, garantindo uma alimentação balanceada e saudável, que respeita os hábitos alimentares, cultura e tradições alimentares da região.
“Ao retornarmos ao horário integral, voltamos também ao cardápio planejado anteriormente, que foi elaborado de forma excepcional para o calendário de aulas reduzidas, atendendo à demanda temporária de aulas de 2h30”, afirma a secretária de Educação, Rudilene Nobre.
É fundamental para a Secretaria de Educação garantir que os alunos tenham acesso a uma alimentação adequada e de qualidade durante o período escolar, uma vez que uma dieta equilibrada é essencial para o desenvolvimento físico e intelectual dos estudantes. Por isso, a equipe de nutricionistas trabalha para oferecer opções nutritivas e saborosas que atendam às necessidades nutricionais das crianças e jovens da rede pública.
Além disso, a SME reforça seu compromisso em promover hábitos alimentares saudáveis entre os alunos, incentivando a adoção de uma dieta equilibrada e variada. A alimentação escolar desempenha um papel importante na formação de bons hábitos alimentares e contribui para a saúde e bem-estar dos estudantes.
Com o cardápio escolar seguindo as referências nutricionais adequadas, a Secretaria de Educação de Valparaíso de Goiás reafirma seu compromisso em oferecer um ambiente escolar saudável e propício para o aprendizado e desenvolvimento pleno dos alunos.
