O Governo Municipal de Valpara\u00edso de Goi\u00e1s, por meio da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (SME), demonstra um compromisso s\u00e9rio em garantir qualidade de vida aos seus alunos, professores e servidores, destacando-se pelo cuidado especial com a alimenta\u00e7\u00e3o e as merendas escolares.<\/p>\n
Diariamente, s\u00e3o fornecidos um total de 28.938 pratos aos estudantes dos per\u00edodos integral e parcial, sendo 26.938 refei\u00e7\u00f5es para alunos em tempo parcial e 4 refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias para os 500 alunos em tempo integral.<\/p>\n
Os card\u00e1pios s\u00e3o meticulosamente planejados, elaborados e supervisionados pelas nutricionistas da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o, seguindo as diretrizes do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE) e as orienta\u00e7\u00f5es do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), garantindo o valor nutricional adequado para cada aluno, conforme a legisla\u00e7\u00e3o vigente.<\/p>\n
Os servidores envolvidos no processo, desde o recebimento e armazenamento dos alimentos at\u00e9 a prepara\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es, passam por treinamentos peri\u00f3dicos para assegurar a qualidade e seguran\u00e7a alimentar. Anualmente, \u00e9 realizada uma avalia\u00e7\u00e3o antropom\u00e9trica em todas as escolas, permitindo \u00e0 Secretaria um acompanhamento detalhado do estado nutricional dos alunos.<\/p>\n
Esse trabalho respons\u00e1vel \u00e9 liderado pela secret\u00e1ria professora Rudilene Nobre, que dedica esfor\u00e7os constantes para aprimorar os investimentos e a prioriza\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o escolar, engajando toda a equipe desde o setor de compras at\u00e9 as merendeiras respons\u00e1veis pelo preparo dos alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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